５０代後半の主婦のささやかな楽しみ

50代半ば、平凡な主婦の日常の記録

小豆を煮ました

小豆を煮ました



今日のおやつは、ガッテン流の小豆です。






昨日のお昼頃から、小豆220gを水700ccに浸していました。



だいぶ水を吸って膨らみました。



フライパンに入れて、加熱すること、30分ほど。


煮汁と分けてから、甜菜糖70g加えて、



出来上がりました。



ほんのり甘くて、かみごたえもあり。


美味しかったです。


数日は楽しめそうです。