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今日の晩御飯のおかず 夫が気まぐれに買ってきた大根と茄子が冷蔵庫に残っていたので、使い切るために鶏胸肉を買い足して、煮物にしました。 材料 大根2分の1本 茄子2本 鶏胸肉１枚 塩麹 塩 胡椒 ごま油 甜菜糖 だしつゆ あれば、小ネギを最後に散らしても。 作り方 ①鶏胸肉を一口大に切り、塩麹・塩・... 続きをみる
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今日の晩御飯のおかず 夫が気まぐれに買ってきた大根と茄子が冷蔵庫に残っていたので、使い切るために鶏胸肉を買い足して、煮物にしました。 材料 大根2分の1本 茄子2本 鶏胸肉１枚 塩麹 塩 胡椒 ごま油 甜菜糖 だしつゆ あれば、小ネギを最後に散らしても。 作り方 ①鶏胸肉を一口大に切り、塩麹・塩・... 続きをみる